「観光地・会津のお米屋さん」の會津放浪日記

かなり久しぶりの更新です。

今日は会津を盛り上げるイベントが2つ！！

鶴ヶ城公園での「LIVE福島 風とロック」

鶴ヶ城体育館での「チャリティープロレス ファイト会津」



どちらも楽しんで来ちゃいました


米業界はこれからが本番！

私も、風評被害に負けずに頑張らねばです。

東京出張の合間、寄ってきました。



お客様A　「私、福島の○○出身なんです。」
店員　　「そーですか！私は△△なんです。」
お客様B　「え〜！△△のどこですか？」

なんて会話を聞いてると、福島出身の皆様の気持ち伝わってきますね

今日は支援物資として、
無洗米、味噌、タオル（生産者にお配りする予定だった）を災害対策窓口にお届けしてきました。
今できる事です。

そして、
☆ お米を提供し続ける
☆ 生産資材の受渡
　（今年の米作りに向けて）

今、休む訳にはいきません。
この2つに絞り、営業を継続していきます。

本日、全社員が出社し、無事である事も確認できました。
精米設備についても、異常ありませんでした。
幸いにも、会津は被害が少なかったと思います。

ただ、ガソリンスタンドやスーパー・コンビニを見ても、
燃料不足・食料不足は明らかにはじまってます・・・。

本日の弊社は、
☆現状連絡
　卸先・販売店・生産者・一般消費者
☆精米
　炊き出し等、お米を求め、来てくださる方多いです
に追われました。

お米を提供し続ける事、そして節電
できる事からはじめています。

毎年吹雪いたりで、荒れる十日市と言われますが、



今年は晴天？ただ、風は冷たい・・・

縁起物の「起き上がり小法師（家族人数＋1個）」・・・子孫繁栄



「風車」・・・仕事やお金がよく回ります様に



などが有名ですね！

我が家にも、年末ようやく届きました！！
そして、本日試作です。



お米に砂糖・塩・ショートニング・ドライイースト等を加えて、
待つこと4時間！





ただ、食べるのは早いもので、
お米小麦食パン一斤、アッという間に・・・

・観測史上最高の積雪
・国道49号線　西会津―会津坂下間では車両300台が立ち往生

等と、週末の会津は、皆が雪かきに追われました
「筋肉痛で体痛いよ」と言う方多いはず。


そんな49号線、弊社前の今朝の様子。


社員がトラクター出勤してきたりで。


とまぁ、このブログ書いてるうちに、また雪が・・・

アピオスペース、屋外テントの模様。




中に入ると、県内10地区からの出店。
どれを食べるか？



これが建物内まで続き、人で賑わってました。
入場者数も2,000人強/1日だったそうです。

昨日からの大移動で、今日は山形・庄内町へ。





本年度は、全国51品種・438品の参加米から、
事前に公募審査員451名によって審査された上位30点を、
16名の審査員が実際食べ比べて、おいしいお米日本一を決定！するというコンテストです。

また昨日同様、会場に直接足を運ぶ事で、
皆が自分の産地が一番！と思われている、色々なお米を食べ比べる事ができます！！



なお、庄内町は「亀ノ尾」発祥の地として有名です。

コシヒカリはもちろん、ひとめぼれやササニシキなどに代表される良食味米のルーツ
今では、「酒造米」用の希少価値品種として有名ですが、

そんなお米を食べられただけでも来た甲斐ありました！！

昨年に引き続き、静岡のグランシップへ。



本年度は、全国36道府県・397品の参加米から、
1次審査（書類審査）・2次審査（食味計による測定）を通過した上位30点を、
15名の審査員が実際食べ比べて、2010年日本一のお米を決定！するというコンテストです。

試食コーナーでは、審査員と同じご飯を味わう！事ができ、
自分なりにも評価をしながら、全国各地の美味しいお米を食べられるという貴重な体験ができます。



そんな中、予選を通過し、準決勝の12品（入賞）まで残った

→ 佐原裕司さんのお米 ←　　美味しかったです！！